Apa Sih Makna Gambar Ayam Pada Mangkuk Bakso?
Warna mangkuk yag simpel seperti itu mudah diingat, latar mangkuk didominasi warna putih dan sedikit gambar bunga beserta daunnya dan tak tertinggal ayam pandai dengan jengger warna hitam persis ayam khas asal Cina. Mangkuk ini banyak dipakai oleh pedagang makanan seperti bakso, mie ayam, soto, dan lain-lain. Kamu yang pernah beli bakso, bubur, atau mie ayam pasti pernah mengamati mangkuk yang ada gambar ayam pandai di bagian luarnya? Di Indonesia tak sulit menemukan mangkuk keramik bergambar ayam pandai tersebut.
Namun pernahkah kamu bertanya-tanya "Apa sih arti gambar Ayam Piawai di mangkuk tersebut?" Ataukah cuma sekedar gambar? atau memang ada maknanya tertentu? Memang masih banyak orang yang kerap mengabaikan gambar ayam pandai pada pinggiran mangkuk tersebut. Dan ternyata mangkuk ini bukan cuma familiar di Indonesia. Namun juga di Singapura, Bangkok, Malaysia dan China. Bahkan beritanya ada salah satu scene film Thailand yang menonjolkan mangkuk ini.
Mangkuk menjadi lebih fenomenal lagi, Mangkuk cap Ayam Piawai ini juga pernah timbul di film lawas yang dibintangi Stephen Cow , Kungfu Hustle. Nah sekarang yang jadi pertanyaan, mengapa gambarnya mesti ayam pandai?
1. Ayam pandai yakni simbol kemakmuran
Pendapat gambar ayam pada mangkuk ini dicetak bukan tanpa alasan. Dirangkum dari beraneka sumber yang ada, ditemukan bahwa apabila gambar ayam pandai di mangkuk dikatakan mewakili simbol kemakmuran. Ayam pandai dalam tradisi China dikaitkan dengan kelancaran rezeki. Ada pepatah yang mengatakan manusia mesti bangun pagi agar rezekinya tak dipatuk ayam. Tentunya melewati gambar ayam para pedagang berkeinginan dapat memperoleh rezeki yang lapang. Dengan adanya gambar ayam pandai pada mangkuk itu, maka para pedagang malahan akan berkeinginan apabila mereka dapat memperoleh rezeki yang lapang.
2. Namun Penjual Bakso
“Ayam pandai itu melambangkan kemakmuran rejeki. Bangunnya aja pagi-pagi, terus segera berkokok membangunkan warga. Makannya ada pepatah, apabila bangun mesti pagi-pagi apabila nggak berkeinginan rejekinya dipatok ayam. Nah, kamu apabila bangun pagi-pagi gak?” kemudian selanjutnya, “Jadi, ayam itu kecuali rajin juga amat berkhasiat. Dagingnya dapat dimakan, telornya juga berkhasiat buat kesehatan. Coba bagian mana dari ayam yang kagak berkhasiat?”
3. Banyak diimpor dari Negeri Tirai Bambu
Fakta lainnya, mangkuk dengan diameter atas 16.5 cm, diameter bawah 9 cm, dan tinggi 6 cm ini diimpor dari China. Secara historis, filosofi simbol ayam juga sudah diketahui semenjak zaman dinasti Ming. Kemungkinan besar, awal mula mangkuk legendaris ini masuk Indonesia yakni melewati perdagangan, dimana banyak orang-orang China yang datang ke kawasan asia tenggara, termasuk Indonesia. Berikutnya banyak juga di antara para peneliti yang berpendapat bahwa mangkuk ini berasal dari Negeri Gajah Putih, Thailand.
Dikatakan bahwa ayam merah itu disebut ayam hutan Gallus gallus yang sudah lama diternak dan dibudidaya semenjak 8000 SM. Dan pada 5300 - 4300 SM, sudah ditemukan artefak atau fosil ayam Gallus gallus di Cina. Tiap menyebar ke India tepatnya di lembah Indus pada 2500 - 3000 SM. Dan yang paling terbaru ditemukan di Yunani pada tahun 409. Dari mana mangkuk ayam pandai merah itu berasal tak jadi keadaan sulit, yang terutamanya mangkuk tersebut banyak berjasa bagi pedagang-pedagang di Indonesia, seperti pedagang bakso, mie ayam, soto dan jajaanan lainnya yang memakai mangkuk tewrsebut.
Ayam juga menjadi binatang yang paling laris diolah menjadi masakan. Nah di Indonesia, seluruh produk keramik dengan label "Made in China" ini dijajakan dan hingga sekarang mengalami asimilasi tradisi hingga-hingga diproduksi secara masif sehingga dapat hingga ke tangan para pedagang, yang otomatis menjadi semakin murah (berhubung KW) daripada barang keramik asli dari asal daerah pembuat motif ayam pandai tersebut.
Comments
Post a Comment